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つれづれフィフティ

子育てもなんとなく一段落。 日々想ういろいろなこと、趣味の話や子供のことなど、とりとめもなく書いてみようかと・・・

ゆず入りレモンクッキー 

久しぶりのレモンクッキーです。(ひょっとして初?)でも写真は「ゆず」レモンの皮をすりおろして入れる、香りのいいクッキーですが、今回ゆずを少々混ぜちゃいました。多分大丈夫だと思う、和テイストということで。なるほど、ちょっと苦味のある和テイストクッキーになりました。うちではいちばん人気のクッキーだけど、レモンの皮をおろし金ですり下ろすのが面倒なので、リクエストがあっても、なかなか作りません。自分が食べ...
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さっぱり系

ヨーグルトポムポム主人がリンゴの安いのがあったからって買ってきたので、作ってみました。・・・いつも食べてから写す!★材料薄力粉      ・・・100gベーキングパウダー・・・小さじ1砂糖       ・・・80g卵        ・・・2個サラダ油     ・・・100ccプレーンヨーグルト・・・200ccリンゴ      ・・・2個レモン汁     ・・・少々★作り方・リンゴは薄切りにしてレモン...
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ビネガーレストラン 時季のくら 

ビネガーレストラン「時季のくら」さんの通販サイトがオープンしました。こちら ☆です。「時季のくら」さんのことは ツインズママさんのブログにも詳しく紹介されてます。というのも、その通販サイト、ツインズママさんのお仕事だったわけです。「時季のくらランチ」をいただきました。すべてにお酢が使ってある、さわやかなヘルシーランチです。これ、一口食べちゃった冷しゃぶ。酢大豆がのっかって、味のアクセントになってます...
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こぐまの足跡

久しぶりに焼いたマドレーヌです。シャドーボックスの日で急いでるのに、なぜかその日は朝から・・ 絶対、食べたい! 絶対、焼きたい  で、「ちょっと遅刻する」 とメールまでしてお昼食べてから焼きました。「やる気」ってそういうもんですよね。焼きたてを持ってシャドーボックスに行ってきました。大好評! イエィまた食べたい  ってみんな言うけど「やる気」が湧いてくるまで待っててね。...
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梅のパウンドケーキ

暮れにいただいたRikaさんのケーキに刺激されました。梅のパウンドケーキで~す(ピントいまいちですが・・・)なかなかな味でした去年漬けた 梅酒の梅です。実は2作目です。久しぶりのため段取り悪くて硬ーいケーキになってしまったのでリベンジ!暮れに作った最初のは、お正月に帰っていた長男が「正月早々カチカチケーキかい!」っていってた。冷蔵庫に残ってて、きっとだれも食べないわ、とパクパク食べたら次男が「あれ、ケ...
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