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つれづれフィフティ

子育てもなんとなく一段落。 日々想ういろいろなこと、趣味の話や子供のことなど、とりとめもなく書いてみようかと・・・

手作りチョコ

Posted by フィフティ on   4  0

今年は作りました。
なぜか!
DSCN2024.jpg
それは超簡単レシピをゲットしたからです。
チョコ(300g)を砕いて直火にかけ、
生クリーム(100cc)にコーヒー(4g)溶かしたものを
加えて混ぜ、
バットに流して、冷やして固める。
固まったら切って、ココアをまぶしてできあがり!
という簡単さ。
DSCN2012.jpg
私は二枚だから140g
DSCN2014.jpg
直火で溶かす。
DSCN2013.jpg
生クリームにコーヒーを溶かしたもの。
今フリーズドライしかなくてよく解けてないけど、加えて混ぜる。
DSCN2017.jpg
こんなふうに・・・
これをバットに流して冷蔵庫で30分から1時間冷やし、
四角に切ってもいいんだけど、このたびはハートで抜きました。
残りは丸めてトリュフに。
やわらかいチョコの出来上がり!
今からでも十分間に合いますよ。
だって半日でできますから。

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4 Comments

フィフティ says..."tokoさんへ"
おんなじ~~!
これけっこう美味しいよね。
ただバンホーテンのココアはなんだか白っぽくて、
もっと濃いココアの色がよかったわ~。
そっか、お嬢さんは誰かに作ったのだ!
いいなぁ・・
たぶんこれほとんど私が食べちゃうよ。
つまら~ん!
2007.02.13 12:06 | URL | #- [edit]
フィフティ says..."めるめるさんへ"
チョコを切ってる端から食べちゃうんかい!!
ハートの残りはだいぶ食べたけどね。

誰にあげるか!
そこまでは、考えてなかった。
テーブルに置いといたらそのうち消えていくでしょう。
2007.02.13 12:02 | URL | #- [edit]
toko says..."コレコレ~♪"
娘が作ってたのとおんなじ♪
コンナ風に型抜いて
持って行った?よ~。。
珈琲は入ってなかったけど。。
で、型取った残り?
私が食べてま~す♪
2007.02.12 15:58 | URL | #- [edit]
めるめる says..."やるね~"
可愛いハートのんできたね。
誰にあげるん?
まさか、野球関係のかた?(笑)

チョコレートを切ってって、この辺りで食べてしまう私には無理やわ。
2007.02.12 10:17 | URL | #- [edit]

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